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豬腳也能冰冰的吃嗎?
恐怕這理所當然的答案要推翻了
今天逛了好朋友 180 的MSN SPACE
發現到一則令我震撼的新聞
創業達人/6年8班張孝吉賣滷味 研發出好吃的冰糖豬腳~
豬腳也能冰冰的吃,如果不相信,可以上網來訂購!近來網路購物引發討論的話題,更創造出許多創業青年。6年8班的張孝吉賣的是獨門的滷味,最受歡迎的是冰糖豬腳,加入獨特醬料後再以慢火細煨,除去腥味和油膩,還能體會到他對料理的用心。
張孝吉大學唸的是大眾傳播,很多同學都進入媒體圈服務,他畢業後在金融業服務,也曾當過汽車雜誌的記者;但對料理很有興趣的他,退伍了考取丙級廚師執照,結束台北的工作後,回到家鄉和開餐廳的叔叔與和爸爸學習滷味的做法,並做了一些改良。
或許出生在外省家庭,張孝吉對料理顯得很有天份,店名叫做「豬腳達人」,除了虛擬通路以外,也在屏東開設實體店面,未來還打算在台北開設旗鑑店。他說,賣吃的和賣衣服或飾品很不一樣,成本比較高,且東西一定要新鮮、好吃,才能夠慢慢打出知名度。
張孝吉提到,因為要維持食材的鮮度,每天都會親自到市場選購,所以數量有限,且都是真空包裝。他說,創業最大的困難就是比較難休假,而且要堅持下去,原本在台北生活的他,現在已經慢慢能夠習慣屏東的生活,「雖然腳步已經緩慢,但感覺還不錯!」
張孝吉指出,他們店裡的招牌就是冰糖豬腳,除了可以微波食用之外,冰鎮後一樣好吃,他也特別推薦四川泡菜、豆乾等私房菜。張孝吉說,未來將會推出更多商品,滿足更多饕客的胃!
今年的聖誕節好像還沒有什麼氣氛
還是選戰的激情淹沒了浪漫的聖誕節呢?
結了婚也有了小孩的我來說
聖誕節的意義不太一樣了
有了小孩,生活的重心都在BABY身上
連跟老婆浪漫的逛街都可能太奢侈
畢竟寶寶還小,也還有夜啼哭的問題
部落格事實上也應該因應聖誕節而變裝
屆時聖誕前夕再來讓部落格換換造型吧!
我想,Web 2.0 就是如此….自己決定自己的網頁… 
在 Youtube 上看到下面這「幸福專賣」的影片
跨年跟聖誕節即將接踵而來
寂寞事實上在此時特別明顯
我還記得我最孤獨的聖誕節就是在家裡看一整天的HBO
像是什麼聖誕響叮噹、小鬼當家等等
最無聊可笑的跨年則是在馬桶上橫跨一年
唉…在年跟年交接的時候,我居然在「嗯嗯」 